サシミクロ®

サシミクロ

マグロで学ぶ病理の入口 ~食材で病理診断を体験する~ をテーマに、岩手医科大学の医大祭に出展してきました!

マグロの美味しい解凍方法を知っていますか? 冷凍食品はとても身近な存在です。冷凍庫に入れることで、鮮度を保持したまま、食品を長期間保管することが出来ます。ふるさと納税なんかでご当地の食品を取り寄せる機会も増えてきたのではないでしょうか。では...
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サシミクロ®体験ワークショップ お刺身のおいしい解凍方法を病理の視点で考える

サシミクロ®体験ワークショップ資料抜粋 マグロの赤身で病理診断を疑似体験する=サシミクロ 病理診断は、医療の土台の一端を担っています。腫瘍(特に悪性)の診療に重要な分野の一つです。からだから採取してきた病変からプレパラートを作り、顕微鏡で観...